Bocaditos de Polenta

1

• 1.  Picar la cebolla en brunoise y rehogarla en una sartén lubricada con rocío vegetal.

  

2

• 2.  Verter en una cacerola el Caldo de Verduras MAGGI y la Leche en Polvo SVELTY0% preparada.

  

3

• 3.  Cuando hierve, agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo con cuchara de madera para que no se formen grumos. Cocinar durante 3 a 4 minutos, retirar del fuego e incorporar el queso y el tomillo.

  

4

• 4.  Volcar la preparación en una placa forrada con film y darle una altura de 3cm. Enfriar en la heladera.

  

5

• 5.  Cortar cuadrados y grillarlos en una plancha de ambos lados. Tendremos la base para preparar pequeños bocados.

  

IDEAS PARA BOCADITOS

• 6.  1. De queso mozzarella y tomates cherry

  
• 7.  2. De hongos rehogados en puerro
• 8.  3. De morrón asado y anchoas
• 9.  4. De tiritas de salmón ahumado sobre un copete de queso crema.

• 10.  TIP: Es un hábito muy saludable que, en tus comidas, la mitad de tu plato sean vegetales. ¿Qué te parece sumarlos a estos bocados? Podés servirlos con vegetales salteados o una ensalada fresca. De postre, una ensalada de frutas recién preparada, para grandes y chicos.