| Carbohidratos | 31.3 g |
| Energía | 276.5 kcal |
| Grasas | 12.7 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 6.3 g |
| Grasas saturadas | 6.4 g |
| Sodio | 201.8 mg |
| Azúcares | 19.6 g |
-
Total
45 -
dificultad
Fácil
Budín de Pan con Chocolate
Por Sandra sandoval
Utensílios
-
Plato de hornear
-
cuenco
-
Batidor
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 taza de leche
- 3 huevos
- 236 Gramos Crema De Leche
- 90 Gramos Leche Condensada Nestlé
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 bolsa de pan de molde normal o integral cortado en cubos grandes
- 150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Comenzar por precalentar el horno a 180ºC y en un recipiente hondo mezclar la Leche, los huevos, la crema de leche, la leche condensada y la cucharadita de esencia de vainilla. Revolver todo bien y si es necesario pasar por un colador para eliminar residuos del huevo.
Paso 2
- 2.Añadir a la mezcla anterior los trozos de pan y dejar reposar por 5 minutos, verter sobre un molde rectangular de vidrio previamente enmantecado y enharinado. Agregar trozos de chocolate nestlé por encima y dejar unos para el final. Hornea durante 30 minutos o hasta que este dorado por arriba y al enterrar un palito, este salga limpio.
Paso 3
- 3.Retirar el molde del horno, dejar enfriar 5 minutos y puedes servir tibio agregando el resto de chocolate o bien enfriar por completo.
Cambia el estilo...
Puedes añadir el doble de leche para obtener una textura de leche asada y colocar caramelo en el molde. Además puedes acompañar junto a fruta fresca o una salsa en su reemplazo.
Tipo de pan...
Puedes usar el pan que desees, pero ten en cuenta que no puede tener corteza muy dura o ser muy blando para que mantenga su forma en el molde. Por lo mismo procura usar un pan de molde más grueso o directamente conseguir uno que no esté rebanado para que tú lo rebanes a tu gusto.
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