Budín de Pan con Chocolate

Name: Budín de Pan con Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 taza de leche; 3 huevos; 236 Gramos Crema De Leche; 90 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1/2 bolsa de pan de molde normal o integral cortado en cubos grandes; 150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche

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Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 45 min

Utensílios

Plato de hornear

Horno

cuenco

Batidor

Ingredientes

1/2 taza de leche
3 huevos
236 Gramos Crema De Leche
90 Gramos Leche Condensada Nestlé
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 bolsa de pan de molde normal o integral cortado en cubos grandes
150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche

¡A cocinar!

Paso 1

1. Comenzar por precalentar el horno a 180ºC y en un recipiente hondo mezclar la Leche, los huevos, la crema de leche, la leche condensada y la cucharadita de esencia de vainilla. Revolver todo bien y si es necesario pasar por un colador para eliminar residuos del huevo.

Paso 2

2. Añadir a la mezcla anterior los trozos de pan y dejar reposar por 5 minutos, verter sobre un molde rectangular de vidrio previamente enmantecado y enharinado. Agregar trozos de chocolate nestlé por encima y dejar unos para el final. Hornea durante 30 minutos o hasta que este dorado por arriba y al enterrar un palito, este salga limpio.

Paso 3

3. Retirar el molde del horno, dejar enfriar 5 minutos y puedes servir tibio agregando el resto de chocolate o bien enfriar por completo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
276.5 kcal = 1,159kj /por porción

Carbohidratos	31.3 g
Energía	276.5 kcal
Grasas	12.7 g
Fibra	1.8 g
Proteína	6.3 g
Grasas saturadas	6.4 g
Sodio	201.8 mg
Azúcares	19.6 g

Cambia el estilo...

Puedes añadir el doble de leche para obtener una textura de leche asada y colocar caramelo en el molde. Además puedes acompañar junto a fruta fresca o una salsa en su reemplazo.

Tipo de pan...

Puedes usar el pan que desees, pero ten en cuenta que no puede tener corteza muy dura o ser muy blando para que mantenga su forma en el molde. Por lo mismo procura usar un pan de molde más grueso o directamente conseguir uno que no esté rebanado para que tú lo rebanes a tu gusto.

Budín de Pan con Chocolate