Fácil
25 min
Ingredientes
- 350 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
- 1 Taza Confites De Chocolate
¡A cocinar!
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1. Fundir el chocolate con leche siguiendo las indicaciones del envase.
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2. Una vez que el chocolate llegue a 28°C, tomar una espátula y distribuir, de forma que quede una película fina de unos milímetros sobre un mármol.
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3. Luego, dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la espátula
4
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4. Finalmente, tomamos la espátula y la arrastramos por la base de la fuente, observando como se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del chocolate en rama.
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5. Retirar los trozos que se forman y colocar sobre papel manteca. Formar los nidos con el chocolate y los confites.