Desafiante
90 min
Ingredientes
- 10 unidades de yemas
- 100 gramos de azúcar
- 240 gramos de leche condensada Nestlé
- 500 gramos de crema de leche
- 1 ralladura de naranja
¡A cocinar!
1
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1. Mezclar las yemas con el azúcar y la leche condensada hasta homogenizar
2
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2. Incorporarle la crema de leche y ralladura
3
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3. Preparar una bandeja honda con las cazuelas de cerámica.
4
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4. Verter la preparación hasta la mitad de la cazuela y cocinar a baño maría a horno mínimo durante 1 hs aproximadamente.
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5. Dejar enfriar mínimo 8hs. Al momento de degustar se brulea con azúcar
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6. *Es importante taparlas con papel aluminio o film a la hora de llevar al horno para no generar una textura no deseable en la superficie