Intermedio
60 min
Ingredientes
- 1 Caldo De Verduras Maggi
- 200 Gramos Arroz blanco
- Cebollita De Verdeo
- 50 Gramos Manteca
- 50 Gramos Harina 0000
- 300 Mililitros Leche
- 2 Huevos
- 100 Gramos Harina 0000 (para el apanado)
- 200 Gramos Pan Rallado
- Aceite Para Freir
¡A cocinar!
-
1. Cocinar el arroz en caldo de verduras hasta que este hecho. Dejar enfriar.
-
2. Derretir la manteca con los 50 g de harina. Mezclar y cocinar a fuego bajo durante 1 minuto. Agregar la leche tibia, mezclando constantemente.
-
3. Retirar del fuego, agregar el verdeo picado y el arroz. Condimentar a gusto y llevar a la heladera por unas 2 horas.
-
4. Armar las croquetas con la mano y pasar por, harina, huevo batido y pan rallado.
-
5. Freir y listo