Fácil
15 min
Dale tu toque...
Puedes agregar a esta preparación 3 papas cortadas en cubos y salteadas para dar más consistencia y aportar más nutrientes. Además de comerla junto a fajitas para variar tus sabores de siempre.
Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite
- 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
- 2 Cucharadas Harina
- 1 1/2 Taza Agua
- 375 Gramos Leche
- 2 Cucharadas Curry en polvo
- 11 Gramos Caldo De Gallina Maggi
- 750 Gramos Pechuga de pollo deshuesadas
- 2 Cucharadas Manteca Sin Sal
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienzar calentado el aceite en un sartén y agregar la cebolla cortada en cubos pequeños, freir y agregar el harina hasta dorar. En el jarro de una juguera agregra la leche, el agua, el caldo de gallina Maggi ya preparado y el curry, licúar bien, colar, regresar al fuego y continuar la cocción por 15 minutos o hasta que espese ligeramente. Retirar del fuego y reserva.
Paso 2
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2. Calentar la manteca y saltear hasta dorar el pollo cortado en cubos o tiras, agrega el licuado de curry y cocinar por unos 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Sazonar con sal y pimienta si deseas.
Paso 3
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3. Al momento de servir, acompaña de arroz blanco y verduras al vapor, recuerda servir porciones moderadas y balancear con verduras.