| Carbohidratos | 16.8 g |
| Energía | 157.3 kcal |
| Grasas | 8.9 g |
| Proteína | 2.8 g |
| Sodio | 43.3 mg |
-
Total
55 -
dificultad
Intermedio
Dúo Brownie Cheesecake
Utensílios
-
cuenco
-
Batidor
-
Batidora de mano
Ingredientes
Porciones: 24
- Brownie:
- 217.50 Gramos Azúcar Negra
- 4 Huevos
- 3/4 Taza Aceite
- 65 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik
- 125 Gramos Harina De Trigo Blanca Todos Los Usos
- 10 Gramos Polvo para hornear
- Cheesecake:
- 120 Gramos Queso Crema Bajo En Grasas
- 120 Gramos Yogurt Griego
- 1 Cucharada Azúcar flor
- 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
- 1 Huevo
- 61.5 Gramos Frambuesas
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta incorporar bien, agregar en forma de hilo el aceite y una vez todo bien unificado, agregar los ingredientes secos con la vainilla. Formar una mezcla consistente. Vertirla dentro de un molde rectangular previamente forrado con una capa leve de manteca y harina.
Paso 2
- 2.Para el Cheesecake, comenzar batiendo el queso crema hasta que se vuelva más cremoso, agregar el yoghurt y volver a mezclar, agregar el resto de ingredientes exceptuando la frambuesa y formar la mezcla del cheesecake. Antes de verter sobre la mezcla del brownie, sobre este agregar unas frambuesas y medio húndirlas y tapar con la mezcla del cheesecake. Con ayuda de un palito marmolear y agregar el resto de frambuesas y dejarlas medias hundidas.
Paso 3
- 3.Llevar el brownie al horno por 180° C durante 20 minutos. Rectificar su cocción insertando un palillo y debe salir limpio. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Porcionar en cuadrados iguales y disfrutar cuando más gustes.
Dale tu toque...
Cuando hagas el brownie, agrega una tableta de chocolate DARK® picada y notarás la diferencia.
Además puedes agregar frutos secos y cambiar la frambuesa por naranjitas confitadas.
Consejo culinario
Para lograr el marmoleado, ambas masas deben lograr verse sin terminar de mezclarse por completo.
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