Bocaditos de Polenta

1

Picar la cebolla en brunoise y rehogarla en una sartén lubricada con rocío vegetal.

2

Verter en una cacerola el Caldo de Verduras MAGGI y la Leche en Polvo SVELTY0% preparada.

3

Cuando hierve, agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo con cuchara de madera para que no se formen grumos. Cocinar durante 3 a 4 minutos, retirar del fuego e incorporar el queso y el tomillo.

4

Volcar la preparación en una placa forrada con film y darle una altura de 3cm. Enfriar en la heladera.

5

Cortar cuadrados y grillarlos en una plancha de ambos lados. Tendremos la base para preparar pequeños bocados.

IDEAS PARA BOCADITOS

1. De queso mozzarella y tomates cherry
2. De hongos rehogados en puerro
3. De morrón asado y anchoas
4. De tiritas de salmón ahumado sobre un copete de queso crema.

TIP: Es un hábito muy saludable que, en tus comidas, la mitad de tu plato sean vegetales. ¿Qué te parece sumarlos a estos bocados? Podés servirlos con vegetales salteados o una ensalada fresca. De postre, una ensalada de frutas recién preparada, para grandes y chicos.