Ensalada Sabrosa

Name: Ensalada Sabrosa
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 4 Cucharadas Aceite De Oliva; 300 Gramos Arroz; 2 Unidades Puerros; 2 Unidades Apio; 1 Unidad Pepino; 800 Centimetros cúbicos Caldo De Gallina Maggi; 2 Unidades Tomate

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4 personas ya cocinaron este platillo
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

4 Cucharadas Aceite De Oliva
300 Gramos Arroz
2 Unidades Puerros Parte Blanca
2 Unidades Apio Tallos tiernos
1 Unidad Pepino
800 Centimetros cúbicos Caldo De Gallina Maggi
2 Unidades Tomate

Instrucciones

1

Lubricar con rocío vegetal una cacerola, rehogar durante 2 minutos el arroz revolviendo constantemente con cuchara de madera.
2

Cubrir con el Caldo de Gallina MAGGI hirviendo y cocinar durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
3

Separar los granos con tenedor y dejar enfriar.
4

Lavar muy bien los puerros y el apio y cortar en rodajas muy finitas. Los tomates en cubitos descartando las semillas y el pepino pelado y cortado en cubitos muy pequeños.
5

Disponer el arroz en un bol e incorporar los vegetales.
6

Aderezar con un aliño preparado con 1 taza de mayonesa liviana, el jugo de 1 limón y pizcas de sal y pimienta.
TIP: Que la mitad de tu plato sean verduras es la recomendación para mantener una alimentación saludable. Las verduras aportan nutrientes importantes para niños y adultos. Prepará esta fresca ensalada y compartila en la mesa familias, a todos les va a encantar.