• Total

    36
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.8

Ensalada Sabrosa

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 4 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 300 Gramos Arroz
  • 2 Unidades Puerros Parte Blanca
  • 2 Unidades Apio Tallos tiernos
  • 1 Unidad Pepino
  • 800 Centimetros cúbicos Caldo De Gallina Maggi
  • 2 Unidades Tomate
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¡A cocinar!

1

  • 1.Agregar rocío vegetal a una cacerola, rehogar durante 2 minutos el arroz revolviendo constantemente con cuchara de madera.

2

  • 2.Cubrir con el Caldo de Gallina MAGGI hirviendo y cocinar durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.

3

  • 3.Separar los granos con tenedor y dejar enfriar.

4

  • 4.Lavar muy bien los puerros y el apio y cortar en rodajas muy finitas. Los tomates en cubitos descartando las semillas y el pepino pelado y cortado en cubitos muy pequeños.

5

  • 5.Disponer el arroz en un bol e incorporar los vegetales.

6

  • 6.Aderezar con un aliño preparado con 1 taza de mayonesa liviana, el jugo de 1 limón y pizcas de sal y pimienta.
  • 7.TIP: Que la mitad de tu plato sean verduras es la recomendación para mantener una alimentación saludable. Las verduras aportan nutrientes importantes para niños y adultos. Prepará esta fresca ensalada y compartila en la mesa familias, a todos les va a encantar.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las verduras más populares para hacer ensalada de pollo?

Utiliza verduras frescas, lavadas y desinfectadas. Algunas opciones más populares son: 

  • Zanahoria: agrégala rallada o en cubitos. Le da una textura crocante y un tono dulce a la ensalada. 

  • Lechuga: la podés cortar de diferentes formas. Es crujiente, fresca y combina perfecto con muchos ingredientes. 

  • Tomate: tiene un sabor afrutado y es jugosa. Agrégalo en cubitos. 

  • Pepino: agrégalo en cubos o láminas delgadas a la ensalada de pollo para aportar frescura. 

  • Apio: es crujiente y con un sabor fuerte. Retirá las fibras y córta esta verdura en cubitos.  

  • Palta: córtala en cubitos y agrégalo, por último, ya que puede adquirir un tono amarillo más rápido que otras verduras.

¿Puedo hacer ensalada de pollo con frutas?

Sí es posible, además es una excelente opción para dar variedad y un sabor más dulce a la ensalada de pollo. Algunas opciones que combinan perfecto con el pollo son: mango, manzana, banana, uvas (frescas o pasas) y frutillas. Córtalas en el tamaño que prefieras y elige una o varias. 

Incluso las podés combinar con otras verduras, semillas, frutos secos, queso rallado, salsas o aderezos.

¿Qué salsas o aderezos puedo agregar a la ensalada de pollo?

Algunas opciones de salsas y aderezos para agregar a la ensalada de pollo son: 

  • Mayonesa: le agrega cremosidad a la ensalada. Además, es versátil, por lo que podés agregar especias para realzar su sabor. 

  • Miel-mostaza: con un sabor dulce y picante, combina muy bien con una ensalada de pollo. 

  • Vinagreta: es perfecta para aderezar ensaladas. Ya sea comercial o hecha en casa, agrega especias para potenciar su sabor. 

  • Yogur: aporta una textura suave y cremosa. 

  • Salsa de soja: tiene un sabor fuerte y picante que combina muy bien con pollo, por ende, es una excelente opción.

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