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Waffles de papa

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 800 Gramos Puré De Papas Maggi
  • 400 Centimetros cúbicos Agua
  • 40 Gramos Manteca
  • 400 Centimetros cúbicos Leche
  • 1 Sobre Levadura Seca
  • 3 Unidades Huevo
  • 8 Cucharadas harina 0000
  • 100 Gramos Jamón Cocido
  • 100 Gramos Queso En Hebras
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Unidad Huevo Frito

Instrucciones

  1. 1

    Preparar el puré como indica el envase, agregar la levadura y mezclar hasta que se disuelva.

  2. 2

    Una vez que baje la temperatura del puré, agregar los huevos, y la harina.

  3. 3

    Por último, incorporar el jamón cortado en cuadraditos, el queso en hebras y condimentar con sal y pimienta.

  4. 4

    Cocinar en una wafflera caliente por 5 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Servir acompañado de un huevo frito y espolvoreado con ciboulette picada.

Información nutricional:

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