-
Total
111 -
dificultad
Desafiante
Goulash con Spaetzle
Ingredientes
Porciones: 6
- 800 Gramos Bola De Lomo
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 150 Centimetros cúbicos Vino Blanco
- 250 Centimetros cúbicos Caldo De Carne Maggi
- 2 Unidades Cebolla
- 2 Unidades Tomate
- 2 Cucharadas Páprika
- 200 Centimetros cúbicos Crema 0%
- 1 Ramita Hierbas Frescas
- 200 Gramos harina 0000
- 2 Unidades Huevo
- 100 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
- 1 Pizca Sal
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
1
- 1.En una cacerola agregar el aceite y calentar a fuego medio, dorar la carne desgrasada y cortada en cubitos.
2
- 2.Retirar la carne y reservar.
3
- 3.Incorporar la cebolla picada, cocinar unos minutos y añadir los tomates pelados, despepitados y picados.
4
- 4.Agregar los cubos de carne dorados en la preparación, añadir el vino blanco ,cocinar unos minutos hasta evaporar el alcohol.
5
- 5.Verter el Caldo de Carne MAGGI caliente y agregar el ramito de hierbas.
6
- 6.Dejar cocinar a fuego bajo hasta que la cebolla desaparezca (aproximadamente durante una hora ).
7
- 7.Condimentar con la páprika, revolver, cocinar 5 minutos e incorporar la crema.
8
- 8.Spaetzle: Colocar todos los ingredientes en un bol( harina, huevos, Leche en Polvo Svelty, sal y pimienta) integrar muy bien hasta lograr una masa homogénea y algo elástica.
9
- 9.Colocar un colador o utensilio especial para speatzles , sobre una cacerola con Caldo de Verduras MAGGI hirviendo. Pasar la masa a través de los agujeritos del colador y cocinar hasta que suban a la superficie. Colar y reservar.
10
- 10.Servir en cazuelitas : Una base de spaetles , un cucharón de goulash sobre los ñoquicitos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 61'
- Intermedio
Albóndigas de carne
- 41'
- Intermedio
Chorizo a la Pomarola
- 85'
- Intermedio
Pierogi
- 350'
- Desafiante
Potaje de Garbanzos
- 90'
- Desafiante
Strudel de Papa
- 36'
- Intermedio
Carne con Puré
- 31'
- Intermedio
Carne Desmechada
- 90'
- Desafiante
Budín de Espinaca
- 35'
- Intermedio
Fideos con Salsa
- 20'
- Fácil
Gazpacho
Cargando... ¡Espera!