Locro
Maggi
5
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Locro

Dificultad Desafiante
COCINADA POR 1 persona
Porciones 12
Total 120 min

Ingredientes

  • 600 Gramos Choclo blanco
  • 200 Gramos Porotos Blancos Enlatados
  • 200 Gramos Panceta salada
  • 400 Gramos Carne Vacuna Desgrasada
  • 2 Unidades Chorizos Colorados
  • 3 Unidades Chorizo de Cerdo
  • 5 Unidades Puerros
  • 800 Gramos Calabaza
  • 2 1/2 Litros Agua
  • 3 Cubos Caldo De Verduras Maggi
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Cucharada Comino
  • 1 Cucharada Pimentón Dulce
  • 4 Unidades Cebollita De Verdeo (Para la salsa picante)
  • 50 Centimetros cúbicos Aceite (Para la salsa picante)
  • 1 Cucharada Ají Molido (Para la salsa picante)
  • 1 Cucharada Pimenton (Para la salsa picante)
  • 400 Gramos Mondongo

¡A cocinar!

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Comentários (1)

Anónimo
18.06.2023

Lleva zapallo plomo no calabaza porque es dulce, además algunas personas le suelen agregar repollo, tripa gorda, cuerito y patitas de cerdo

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