Enviado por Admin el Jue, 14/07/2022 - 10:42
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Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 15 Hojas Espinaca
  • 700 Gramos Espinacas Cocidas Al Vapor
  • 2 Unidades Clara De Huevo
  • 2 Cucharadas Leche En Polvo Svelty 0%
  • 2 Gramos Queso Rallado
  • 2 Unidades Yema
  • 300 Gramos Ricota Descremada
  • 60 Gramos Fiambre De Pavita Picado
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Sumergir las hojas de espinaca en un recipiente con agua hirviente a la que se le habrá agregado 1 cucharadita de aceite de maíz. Dejar blanquear 1 minuto, retirar y sumergir en un bol con agua fría. Escurrir.
    Time:

    Sumergir las hojas de espinaca en un recipiente con agua hirviente a la que se le habrá agregado 1 cucharadita de aceite de maíz. Dejar blanquear 1 minuto, retirar y sumergir en un bol con agua fría. Escurrir.

    Step

    Tapizar con las hojas un molde de budín ingles de 25 cm de largo dejando que las hojas sobresalgan un poco del molde.
    Time:

    Tapizar con las hojas un molde de budín ingles de 25 cm de largo dejando que las hojas sobresalgan un poco del molde.

    Step

    Relleno 1: Exprimir bien y picar la espinaca cocida al vapor, agregarle las claras batidas a nieve, el queso rallado y la Leche en Polvo SVELTY 0%. Mezclar bien y salpimentar.
    Time:

    Relleno 1: Exprimir bien y picar la espinaca cocida al vapor, agregarle las claras batidas a nieve, el queso rallado y la Leche en Polvo SVELTY 0%. Mezclar bien y salpimentar.

    Step

    Relleno 2: Mezclar la ricota con las yemas, la pavita, el queso rallado y la Leche en Polvo SVELTY 0%. Salpimentar.
    Time:

    Relleno 2: Mezclar la ricota con las yemas, la pavita, el queso rallado y la Leche en Polvo SVELTY 0%. Salpimentar.

    Step

    Colocar en el molde, en forma alternada, relleno de espinaca y de ricota, terminando con relleno de espinaca.
    Time:

    Colocar en el molde, en forma alternada, relleno de espinaca y de ricota, terminando con relleno de espinaca.

    Step

    Cubrir con las hojas de espinaca que sobresalen y luego con papel aluminio.
    Time:

    Cubrir con las hojas de espinaca que sobresalen y luego con papel aluminio.

    Step

    Cocinar a baño maría durante 45 minutos. Retirar, dejar reposar 10 minutos, desmoldar.
    Time:

    Cocinar a baño maría durante 45 minutos. Retirar, dejar reposar 10 minutos, desmoldar.