Fajitas con Carne Desmechada

1

Sellar la carne salpimentada con aceite en una olla. Una vez que esté dorada de ambos lados, cubrir con agua y agregar los cubitos de Caldo de Carne Maggi. Cocinar tapado por al menos 2 horas, a fuego lento, o hasta que al pincharlo con un tenedor se desarme.

2

Dejar enfriar en el caldo, y cuando esté frío desmechar la carne. Reservar.

3

Antes de servir, saltear en el aceite de oliva la cebolla cortada en juliana junto con la carne desmechada.

4

Dorar las tortillas de ambos lados y mantenerlas calientes, tapadas con un repasador.

5

Armar las tortillas con la carne desmechada y los ingredientes que se prefiera.

TIP: ¿Sabías que esta preparación contiene todo lo necesario para realizar una comida completa? Aporta proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Una fajita para los niños y dos para los adultos serían las porciones adecuadas para disfrutar una cena en familia.