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Ñoquis de Papa Instantáneos
Ingredientes
Porciones: 3
- 1 Unidad Huevo
- 1 Taza Puré De Papas Maggi
- 1 Pizca Sal
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Harina
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¡A cocinar!
1
- 1.Batir 1 huevo en un bol grande. Incorporar 1 taza de té de Puré de Papas MAGGI (los copos), condimentar con sal y agregar la mitad de 1 taza de harina (reservar la otra mitad).
2
- 2.Verter 1 taza (té) de agua hirviendo y mezclar enérgicamente con cuchara de madera.
3
- 3.Añadir el resto de harina (la media taza restante).
4
- 4.Volcar la masa en una mesada enharinada, dividir en 4 porciones, formar 4 viboritas y cortar los ñoquis.
5
- 5.Cocinar en una cacerola con agua hirviendo y un puñado de sal gruesa, cuando flotan pasar a una fuente con trocitos de manteca.
6
- 6.TIP: Servir con salsita de tomate y escamas de queso parmesano.
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