Poke bowl con pollo crujiente

Name: Poke bowl con pollo crujiente
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 33 min
Yield: 2.00 porciones
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cucharada de kétchup; 80 ml de crema de leche; 1 huevo; Jugo de medio limón; Sal y pimienta molida a gusto; 250 gr de harina 0000; 150 gr de rebozador Maggie; ½ cdita de jengibre en polvo; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cdita pimentón dulce; Aceite de maíz o girasol para freír cant. necesaria; 100 gr de arroz; 1 pepino; 1 tomate; 1 cebolla morada; 1 palta; Cilantro verdeo salsa de soja y limón a gusto

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Total: 33min

Preparación: 60min

Cocción: 5min

Servir: 4min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 cucharada de kétchup
80 ml de crema de leche
1 huevo
Jugo de medio limón
Sal y pimienta molida, a gusto
250 gr de harina 0000
150 gr de rebozador Maggie
½ cdita de jengibre en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1 cdita pimentón dulce
Aceite de maíz o girasol para freír, cant. necesaria
100 gr de arroz
1 pepino
1 tomate
1 cebolla morada
1 palta
Cilantro, verdeo, salsa de soja y limón, a gusto

Instrucciones

1

Para el pollo crujiente, cortar las pechugas en tiras.
2

Disponerlas en un bowl, agregar la crema de leche
el kétchup y salpimentar a gusto. Agregar el jugo de limón y el huevo.
3

Para preparar el rebozado crujiente, disponer en un recipiente, la harina,
el rebozador Maggie y los condimentos en polvo, (jengibre, ajo y pimentón).
4

Mezclar bien.
5

Pasar el pollo por el rebozado.
6

Freír en abundante aceite.
7

Para el armado de los poke bowls, disponer los vegetales, el arroz, el pollo crujiente tibio o frío, terminar con cilantro y verdeo y acompañar con salsa de soja.

Información nutricional: 2,176kcal = 9,106kj /por porción

2176.28 Kcal Energía

77.59 (g) Proteina

162.05 (g) Carbohidratos

19.49 (g) Fibra

130.00 (g) Grasas

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Ingredientes

Instrucciones

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