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Super alfajores

Alfajores

  • 6 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 213kcal = 891kj /por porción

  • 213.03 Energía
  • 59.97 (mg) Calcio
  • 4.29 (g) Proteina
  • 24.68 (g) Carbohidratos
  • 17.93 (g) Azúcares
  • 0.53 (g) Fibra
  • 36.54 (mg) Sodio
  • 8.37 (g) Grasas
  • 4.95 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 90 Gramos Manteca
  • 70 Gramos Azúcar
  • 1/2 Cucharada Miel
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 180 Gramos Harina Leudante
  • 2 Cucharadas Polvo Chocolatado Nesquik
  • 250 Gramos Dulce De Leche
  • 1 Unidad Huevo

Instrucciones

  1. 1

    Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia.

  2. 2

    Incorporar los ingredientes secos tamizados y unir bien.

  3. 3

    Envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora.

  4. 4

    Precalentar el horno.

  5. 5

    Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta alcanzar 5 mm. de espesor.

  6. 6

    Cortar las tapas con cortante de 6 cm de diámetro.

  7. 7

    Colocar las tapas en placa enmantecada.

  8. 8

    Cocinar en horno fuerte durante 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  9. 9

    Unir las tapas de a dos con dulce de leche.

  10. TIP: Que los más chicos acompañen su alfajor con un licuado de fruta y leche les permite incorporar calcio, vitaminas y minerales.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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