Alfajores

Name: Alfajores
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 90 Gramos Manteca; 70 Gramos Azúcar; 1/2 Cucharada Miel; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 180 Gramos Harina Leudante; 2 Cucharadas Polvo Chocolatado Nesquik; 250 Gramos Dulce De Leche; 1 Unidad Huevo

12 personas ya cocinaron este platillo
Total: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 12.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 213kcal = 891kj /por porción

213.03 Energía
59.97 (mg) Calcio
4.29 (g) Proteina

24.68 (g) Carbohidratos
17.93 (g) Azúcares
0.53 (g) Fibra
36.54 (mg) Sodio
8.37 (g) Grasas
4.95 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

90 Gramos Manteca
70 Gramos Azúcar
1/2 Cucharada Miel
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
180 Gramos Harina Leudante
2 Cucharadas Polvo Chocolatado Nesquik
250 Gramos Dulce De Leche
1 Unidad Huevo

Instrucciones

1

Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia.
2

Incorporar los ingredientes secos tamizados y unir bien.
3

Envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora.
4

Precalentar el horno.
5

Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta alcanzar 5 mm. de espesor.
6

Cortar las tapas con cortante de 6 cm de diámetro.
7

Colocar las tapas en placa enmantecada.
8

Cocinar en horno fuerte durante 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.
9

Unir las tapas de a dos con dulce de leche.
TIP: Que los más chicos acompañen su alfajor con un licuado de fruta y leche les permite incorporar calcio, vitaminas y minerales.