Name: Alfajores
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Total time: 74 min
Yield: 12
Ingredients: 90 Gramos Manteca; 70 Gramos Azúcar; 1/2 Cucharada Miel; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 180 Gramos Harina Leudante; 2 Cucharadas Polvo Chocolatado Nesquik; 250 Gramos Dulce De Leche; 1 Unidad Huevo

1.Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia.

2.Incorporar los ingredientes secos tamizados y unir bien.

3.Envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora.

4.Precalentar el horno.

5.Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta alcanzar 5 mm. de espesor.

6.Cortar las tapas con cortante de 6 cm de diámetro.

7.Colocar las tapas en placa enmantecada.

8.Cocinar en horno fuerte durante 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.

9.Dejar enfriar bien las tapas y luego unirlas de a dos con dulce de leche.

10.Que los más chicos acompañen su alfajor con un licuado de fruta y leche les permite incorporar calcio, vitaminas y minerales.

Carbohidratos	24.7 g
Energía	213 kcal
Grasas	8.4 g
Fibra	0.5 g
Proteína	4.3 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	36.5 mg
Azúcares	17.9 g

Alfajores

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 213 kcal = 891kj /por porción

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