Budín de Coco
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 45minCocción: 45min
- Porciones: 10
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
En un bol batir 3 huevos hasta que estén bien espumosos, agregar en forma de hilo la Leche Condensada Nestlé, mientras se continúa batiendo.
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2
Perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla y la ralladura de 1 naranja.
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3
Mezclar 200 g de harina leudante con 100g de coco rallado, e incorporar de a cucharadas a la mezcla de Leche Condensada Nestlé. Integrar bien.
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4
Verter 50 g de manteca derretida fría y 50 g de almendras tostadas y picadas. Mezclar.
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5
Colocar la preparación en un molde de budín ingles enmantecado y enharinado.
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6
Cocinar en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente. Retirar, dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
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7
Bañar con un glaseado de limón. Espolvorear con coco rallado.
Información nutricional: 370kcal = 1,548kj /por porción
- 369.94 Kcal Energía
- 121.87 (mg) Calcio
- 9.37 (g) Proteina
- 43.42 (g) Carbohidratos
- 24.52 (g) Azúcares
- 3.13 (g) Fibra
- 66.80 (mg) Sodio
- 20.19 (g) Grasas
- 13.23 (g) Grasas saturadas
- 1.58 (g) Grasas trans
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