Budín de Naranja Húmedo

Name: Budín de Naranja Húmedo
Prep time: PTM
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16.00 porciones
Ingredients: 150 Gramos Manteca; 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 2 Unidades Yema; 150 Gramos Almidón De Maíz; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 2 Unidades Ralladura De Naranja; 100 Centimetros cúbicos Jugo De Naranja; 2 Cucharadas Azúcar; 180 Gramos Azúcar Impalpable; 150 Gramos Harina Leudante; 6 Cucharadas Jugo De Naranja; 12 Unidades Cáscaritas De Naranja

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Total: 50min

Cocción: 50min
Porciones: 16.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional:

Ingredientes

150 Gramos Manteca
1 Paquete Leche Condensada Nestlé
2 Unidades Yema
150 Gramos Almidón De Maíz
2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
2 Unidades Ralladura De Naranja
100 Centimetros cúbicos Jugo De Naranja
2 Cucharadas Azúcar
180 Gramos Azúcar Impalpable
150 Gramos Harina Leudante
6 Cucharadas Jugo De Naranja (aprox.)
12 Unidades Cáscaritas De Naranja

Instrucciones

1

Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
2

Batir la manteca blanda durante 3 minutos, incorporar la Leche Condensada NESTLE, las yemas, la ralladura y el jugo de naranja.
3

A la preparación anterior agregarle los ingredientes secos tamizados (menos el azúcar) e integrar bien.
4

Batir las claras hasta que empiecen a formar picos. Incorporar el azúcar de a poco y batir unos segundos más. Incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
5

Dividir la preparación y verter en 2 moldes de 25 x 10 cm enmantecados y enharinados. Cocinar de 30 a 35 minutos.
6

Retirar, dejar enfriar y decorar.
7

Para el glasé, mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranja, bañar el budín y decorar con las cascaritas.