Name: Budín de Naranja Húmedo
Cook time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 150 Gramos Manteca; 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 2 Unidades Yema; 150 Gramos Almidón De Maíz; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 2 Unidades Ralladura De Naranja; 100 Centimetros cúbicos Jugo De Naranja; 2 Cucharadas Azúcar; 180 Gramos Azúcar Impalpable; 150 Gramos Harina Leudante; 6 Cucharadas Jugo De Naranja; 12 Unidades Cáscaritas De Naranja

1

1.Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).

2

2.Batir la manteca blanda durante 3 minutos, incorporar la Leche Condensada NESTLE, las yemas, la ralladura y el jugo de naranja.

3

3.A la preparación anterior agregarle los ingredientes secos tamizados (menos el azúcar) e integrar bien.

4

4.Batir las claras hasta que empiecen a formar picos. Incorporar el azúcar de a poco y batir unos segundos más. Incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.

5

5.Dividir la preparación y verter en 2 moldes de 25 x 10 cm enmantecados y enharinados. Cocinar de 30 a 35 minutos.

6

6.Retirar, dejar enfriar y decorar.

7

7.Para el glasé, mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranja, bañar el budín y decorar con las cascaritas.

Budín de Naranja Húmedo

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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