Budín de Remolacha

Name: Budín de Remolacha
Prep time: PTM
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8.00 porciones
Ingredients: 1 Kilogramo Remolachas Cocidas; 300 Gramos Queso Untable Descremado; 3 Unidades Clara De Huevo; 1 Unidad Huevo; 1 Cucharada Almidón De Maíz; 1 Pizca Sal; 100 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi; 1 Unidad Echalote; 1 Pizca Pimienta; 500 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%; 2 Cucharadas Almidón De Maíz; 100 Gramos Queso Portsalut Descremado

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Total: 60min

Cocción: 60min
Porciones: 8.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

Ingredientes

1 Kilogramo Remolachas Cocidas
300 Gramos Queso Untable Descremado
3 Unidades Clara De Huevo
1 Unidad Huevo
1 Cucharada Almidón De Maíz
1 Pizca Sal
100 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi
1 Unidad Echalote
1 Pizca Pimienta
500 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
2 Cucharadas Almidón De Maíz
100 Gramos Queso Portsalut Descremado

Instrucciones

1

Pelar las remolachas, cortar y licuar con los huevos, las claras, el almidón de maíz (1 cucharada), el queso untable, el echalote finamente picado, el Caldo de Verduras MAGGI y los condimentos.
2

Verter en moldecitos lubricados con rocío vegetal.
3

Cocinar en horno moderado a Baño María durante 40 minutos.
4

SALSA : Licuar la Leche en Polvo SVELTY 0% fría con el almidón de maíz (2 cucharadas) y el queso portsalut.
5

Verter en una cacerola cocinar hasta que hierva durante 1 minuto.
6

Servir los timbalcitos con la salsita de queso.