Enviado por Admin el Lun, 02/05/2022 - 18:09
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Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 120 Gramos harina 0000
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Unidad Yema
  • 20 Gramos Manteca Derretida
  • 250 Centimetros cúbicos Agua Nestlé Pureza Vital
  • 60 Gramos NIDO Fortigrow
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Tamizar la harina con la Leche en Polvo NIDO y la sal.
    Time:

    Tamizar la harina con la Leche en Polvo NIDO y la sal.

    Step

    Colocarla en un bol y en el centro colocar el huevo y la yema.
    Time:

    Colocarla en un bol y en el centro colocar el huevo y la yema.

    Step

    Agregar el agua de a poco mezclando todo el tiempo.
    Time:

    Agregar el agua de a poco mezclando todo el tiempo.

    Step

    Por último incorporar la manteca derretida.
    Time:

    Por último incorporar la manteca derretida.

    Step

    Dejar reposar 1 hora en la heladera. Debe tener consistencia cremosa. Si quedara muy espesa agregar un poco más de agua.
    Time:

    Dejar reposar 1 hora en la heladera. Debe tener consistencia cremosa. Si quedara muy espesa agregar un poco más de agua.

    Step

    Hacer panqueques en una panquequera o sartén plana, al hacer el primero pincelar con un poco de manteca. Calentar la panquequera, verter un cucharoncito de masa, mover la panquequera para que la masa cubra toda la superficie.
    Time:

    Hacer panqueques en una panquequera o sartén plana, al hacer el primero pincelar con un poco de manteca. Calentar la panquequera, verter un cucharoncito de masa, mover la panquequera para que la masa cubra toda la superficie.

    Step

    Volver al fuego y dorar.
    Time:

    Volver al fuego y dorar.

    Step

    Dar vuelta el panqueque y dorar un momento del otro lado.
    Time:

    Dar vuelta el panqueque y dorar un momento del otro lado.

    Step

    Repetir la operación hasta que se termine la masa.
    Time:

    Repetir la operación hasta que se termine la masa.

    Step

    TIP: Los panqueques son súper versátiles! Podes hacer un relleno con vegetales y usarlos para almuerzo o cena; o hacer un relleno con frutas para el desayuno o merienda.
    Time:

    TIP: Los panqueques son súper versátiles! Podes hacer un relleno con vegetales y usarlos para almuerzo o cena; o hacer un relleno con frutas para el desayuno o merienda.