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Cookies de Limón
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  • 37 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 38
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar Rubia
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 3/4 Taza Manteca Derretida
  • 1 Unidad Ralladura De Limón
  • 1 Unidad Jugo De Limon
  • 2 Tazas Puré De Papas Maggi escamas
  • 2 Tazas Harina
  • 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1/2 Taza Almendras Picadas
  • 1/2 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. 1

    Mezclar los azúcares, incorporar los huevos, e integrar.

  2. 2

    Agregar la manteca, el jugo y la ralladura de limón. Incorporar el Puré de Papas Maggi, la harina, el bicarbonato y las almendras. Mezclar y formar bolitas.

  3. 3

    Rebozar las bolitas con azúcar (1/2 taza), aplanar y colocar en una placa con papel manteca.

  4. 4

    Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 C) durante 15 minutos.

  5. TIP: ¿Sabías que la merienda es un buen momento para incluir lácteos, cereales y frutas a nuestra alimentación? Por eso, dos de estas cookies pueden formar parte de la merienda de tus niños junto con un vaso de leche y frutas.

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