Cookies de Limón

Name: Cookies de Limón
Total time: 1 min
Yield: 38.00 porciones
Ingredients: 1 Taza Azúcar Rubia; 1 Taza Azúcar; 2 Unidades Huevo; 3/4 Taza Manteca Derretida; 1 Unidad Ralladura De Limón; 1 Unidad Jugo De Limon; 2 Tazas Puré De Papas Maggi; 2 Tazas Harina; 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 1/2 Taza Almendras Picadas; 1/2 Taza Azúcar

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39 personas ya cocinaron este platillo
Porciones: 38
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Taza Azúcar Rubia
1 Taza Azúcar
2 Unidades Huevo
3/4 Taza Manteca Derretida
1 Unidad Ralladura De Limón
1 Unidad Jugo De Limon
2 Tazas Puré De Papas Maggi escamas
2 Tazas Harina
1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
1/2 Taza Almendras Picadas
1/2 Taza Azúcar

Instrucciones

1

Mezclar los azúcares, incorporar los huevos, e integrar.
2

Agregar la manteca, el jugo y la ralladura de limón. Incorporar el Puré de Papas Maggi, la harina, el bicarbonato y las almendras. Mezclar y formar bolitas.
3

Rebozar las bolitas con azúcar (1/2 taza), aplanar y colocar en una placa con papel manteca.
4

Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 C) durante 15 minutos.
TIP: ¿Sabías que la merienda es un buen momento para incluir lácteos, cereales y frutas a nuestra alimentación? Por eso, dos de estas cookies pueden formar parte de la merienda de tus niños junto con un vaso de leche y frutas.