Cookies de Limón

1

Mezclar los azúcares, incorporar los huevos, e integrar.

2

Agregar la manteca, el jugo y la ralladura de limón. Incorporar el Puré de Papas Maggi, la harina, el bicarbonato y las almendras. Mezclar y formar bolitas.

3

Rebozar las bolitas con azúcar (1/2 taza), aplanar y colocar en una placa con papel manteca.

4

Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 C) durante 15 minutos.

TIP: ¿Sabías que la merienda es un buen momento para incluir lácteos, cereales y frutas a nuestra alimentación? Por eso, dos de estas cookies pueden formar parte de la merienda de tus niños junto con un vaso de leche y frutas.