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Créme Brûlée al limón

Créme Brulée

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 9.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

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Ingredientes

  • 300 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 100 Centimetros cúbicos Leche
  • 1/2 Unidad Ralladura De Limón
  • 1 Algun Jugo De Limon
  • 4 Unidades Yema
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 9 Cucharadas Azúcar (para gratinar)

Instrucciones

  1. En un bowl mezclá la leche condensada con las yemas y el jugo de limón. Reservalo.

  2. En una cacerola colocá la crema de leche, la leche y la ralladura de limón. Llevá al fuego suave hasta que rompa hervor.

  3. Retirá del fuego y mezclá con la preparación reservada.

  4. Verté la mezcla en moldecitos para horno, disponelos en una asadera y cubrilos con papel aluminio. Cocinalos a baño María en un horno precalentado a temperatura baja durante 40 minutos aprox. Retirá y dejá enfriar.

  5. Espolvoreá con azúcar y gratinalos con la ayuda de un soplete.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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