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Postres sin lactosa

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  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 3min
  • Porciones: 2.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

Ingredientes

  • 300 Centimetros cúbicos Leche en Polvo NIDO Deslactosada
  • 2 Cucharadas Azúcar Común
  • 20 Gramos Almidón De Maíz
  • 3 Gramos Gelatina Sin Sabor
  • 30 cc Agua
  • 1/2 Unidad Banana
  • 1/2 Unidad Naranja
  • 1/2 Unidad Manzana

Instrucciones

  1. Acaramelar 2 flaneritas de 10 cm de diámetro aproximadamente.

  2. En una cacerolita calentar 250 cc de Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada, agregarle 2 cucharadas de azúcar y el almidón de maíz disuelto en los 50 cc de Leche en Polvo NIDO 0% Lactosa preparada restante.

  3. Cocinar hasta que espese y dejar hervir durante 1 minuto.

  4. Incorporar la gelatina sin sabor hidratada en el agua fría, mezclar bien y verter en los moldes preparados.

  5. Dejar enfriar y refrigerar en la heladera. Desmoldar y servir acompañado con las frutas cortadas en cubitos.

  6. Tip: los postres lacteos son una rica manera de incorporar en la alimentación diaria todos los minerales y las vitaminas presentes en la leche: Calcio, Fósforo, Potasio, Magnesio, Cinc y Hierro), vitaminas (A, D, E, K, B1, B2, B6, B9, B12 y C).

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