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Receta de budín de Coco

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  • 41 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Cocción: 80min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 200 Gramos Manteca
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1 Cucharadita Esencia De Almendras
  • 3/4 Taza Leche Condensada Nestlé
  • 3 Unidades Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina
  • 3/4 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 1/2 Taza Coco Rallado

Instrucciones

  1. 1

    Batir la manteca blanda con el azúcar a punto crema, agregar la esencia de vainilla, la esencia de almendras, la Leche Condensada Nestlé y los huevos.

  2. 2

    Incorporar los ingredientes secos tamizados y el coco rallado.

  3. 3

    Colocar en un molde de budín inglés enmantecado y enharinado.

  4. 4

    Cocinar en horno precalentado a temperatura media a baja (170 ºC) durante 1 hora aproximadamente. Si durante la cocción se dorara demasiado rápido, cubrir la superficie con papel de aluminio.

  5. 5

    Retirar y dejar enfriar.

Información nutricional:

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