Receta de Torta de Mango

Name: Receta de Torta de Mango
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 90 min
Yield: 10.00 porciones
Ingredients: 350 Gramos Galletitas De Vainilla; 200 Gramos Manteca; 3 Cucharadas Azúcar; 14 Gramos Gelatina Sin Sabor; 1/2 Taza Agua; 4 Unidades Mango; 320 Gramos Queso Crema; 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 3 Cucharadas Jugo De Limon; 1 Pote Yogurt Natural

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8 personas ya cocinaron este platillo
Total: 90min
Porciones: 10
Dificultad: Desafiante

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Ingredientes

350 Gramos Galletitas De Vainilla o Coco
200 Gramos Manteca
3 Cucharadas Azúcar
14 Gramos Gelatina Sin Sabor
1/2 Taza Agua
4 Unidades Mango maduro
320 Gramos Queso Crema
1 Paquete Leche Condensada Nestlé
3 Cucharadas Jugo De Limon
1 Pote Yogurt Natural

Instrucciones

Triturá las galletitas e incorporá la manteca derretida y el azúcar.
Colocá en un molde desmontable de 24 cm de diámetro forrado en la base con papel manteca. Presioná con el reverso de una cuchara.
Hidratá la gelatina en el agua y llevalo 40 segundos al microondas. Reservalo.
Cortá los cuatro mangos, quitales la pulpa con una cuchara y licualos.
Agregá el queso crema, el contenido del pack de Leche condensada Nestlé, el jugo de limón, el yogur y la gelatina y licuá hasta que la mezcla quede muy tersa. Se debe obtener un litro de preparación: si hace falta, agregá más mango.
Verté la mezcla de mango sobre las galletitas y llevalo a la heladera hasta que cuaje. Desmoldalo y mantenelo en la heladera hasta el momento de servir.