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SUPER FUDGE DUO DE CHOCOLATE

Super Fudge Dúo de Chocolate

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 519kcal = 2,173kj /por porción

  • 519.31 Energía
  • 161.15 (mg) Calcio
  • 11.81 (g) Proteina
  • 45.79 (g) Carbohidratos
  • 35.48 (g) Azúcares
  • 5.97 (g) Fibra
  • 35.82 (mg) Sodio
  • 35.91 (g) Grasas
  • 11.22 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 200 Gramos Chocolate Blanco Para la pasta de chocolate blanco
  • 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate blanco
  • 100 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate blanco
  • 200 Gramos Chocolate medio amargo - Para la pasta de chocolate negro
  • 75 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate negro
  • 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate negro
  • 75 Gramos Almendras Sin Sal Tostadas Para la superficie
  • 75 Gramos Pistachos pelados e tostados - Para la superficie

Instrucciones

  1. Cubrir un molde rectangular con papel film y reservar.

  2. En otra placa llevar a dorar el polvo de almendra en horno precalentado en 180° por unos 5 minutos. Remover y retirar.

  3. Para la pasta de chocolate blanco fundir el chocolate a baño maría
    o con cuidado en microondas (de a poco y moviendo cada vez). Una
    vez fundido unir con el polvo de almendras tostadas y la leche condensada. Volcar el contenido sobre el molde con film. Dar golpecitos para eliminar las burbujas. Espolvorear con los pistachos y llevar a la nevera mientras se prepara la pasta de chocolate negro.

  4. Para la pasta de choco negro realizar la misma operación que con la pasta de chocolate blanco. Retirar el molde de la nevera y verter esta nueva preparación. Espolvorear con las almendras tostadas y llevar nuevamente a la heladera, dejando que tome frío por un día.

  5. Cortar en porciones y servir.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

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  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
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