Super Fudge Dúo de Chocolate

Name: Super Fudge Dúo de Chocolate
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 45 min
Yield: 8.00 porciones
Ingredients: 200 Gramos Chocolate Blanco; 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé; 100 Gramos Almendras; 200 Gramos Chocolate; 75 Gramos Almendras; 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé; 75 Gramos Almendras Sin Sal Tostadas; 75 Gramos Pistachos

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Total: 45min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

200 Gramos Chocolate Blanco Para la pasta de chocolate blanco
3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate blanco
100 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate blanco
200 Gramos Chocolate medio amargo - Para la pasta de chocolate negro
75 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate negro
3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate negro
75 Gramos Almendras Sin Sal Tostadas Para la superficie
75 Gramos Pistachos pelados e tostados - Para la superficie

Instrucciones

Cubrir un molde rectangular con papel film y reservar.
En otra placa llevar a dorar el polvo de almendra en horno precalentado en 180° por unos 5 minutos. Remover y retirar.
Para la pasta de chocolate blanco fundir el chocolate a baño maría
o con cuidado en microondas (de a poco y moviendo cada vez). Una
vez fundido unir con el polvo de almendras tostadas y la leche condensada. Volcar el contenido sobre el molde con film. Dar golpecitos para eliminar las burbujas. Espolvorear con los pistachos y llevar a la nevera mientras se prepara la pasta de chocolate negro.
Para la pasta de choco negro realizar la misma operación que con la pasta de chocolate blanco. Retirar el molde de la nevera y verter esta nueva preparación. Espolvorear con las almendras tostadas y llevar nuevamente a la heladera, dejando que tome frío por un día.
Cortar en porciones y servir.