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Torre de Panqueques

Torta Arcoiris de panqueques

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  • Total: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 90 Gramos Manteca Derretida
  • 750 Mililitros Leche
  • 4 Cucharadas Leche Condensada Nestlé
  • 6 Unidades Huevo
  • 290 Gramos Harina
  • 90 Gramos Azúcar Común
  • 1/2 Cucharadita Colorante Comestible Rojo
  • 1/2 Cucharadita Colorantes Comestibles Naranja
  • 1/2 Cucharadita Colorantes Comestibles Amarillo
  • 1/2 Cucharadita Colorantes Comestibles Verde
  • 1/2 Cucharadita Colorantes Comestibles Azul
  • 1/2 Cucharadita Colorantes Comestibles Violeta
  • 750 Gramos Crema Batida
  • 1 Algun Granas Para decorar

Instrucciones

  1. Colocar en un bowl la harina y el azúcar. Agregar los huevos, la leche condensada y batir.

  2. Agregar la leche y seguir batiendo hasta que no tenga grumos. Por último incorporar la manteca derretida.

  3. Dividir la masa en 6 bowls distintos y colorear cada una con un colorante. Dejar reposar 30 minutos en la heladera

  4. En una sartén caliente con manteca cocinar los crepes de ambos lados.

  5. Armar la torta colocando crema batida entre cada crepe.

  6. Decorar con más crema batida y granas.

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