Esta receta es muy rica. Sale espectacular la torta, suave y con mucho sabor. 👌🏼
-
Total
100 -
dificultad
Intermedio
Torta de Ricota Los Ángeles
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 225 Centimetros cúbicos Agua Nestlé Pureza Vital
- 4 Cucharadas NIDO Fortigrow
- 400 Gramos Ricota
- 4 Unidades Huevo
- 40 Gramos Manteca
- 3 Cucharadas Almidón De Maíz
- 1 Unidad Ralladura De Limón
- 1 Cucharada Esencia De Vainilla
- 1 Poco Azúcar Impalpable (Cantidad Necesaria)
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Precalentar el horno a temperatura baja (150 ºC).
Paso 2
- 2.En un bol mezclar Nestlé Leche Condensada, el Agua NESTLÉ Pureza Vital, la Leche en Polvo NIDO, la ricota, las yemas, la manteca fundida, el almidón de maíz tamizado, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar muy bien.
Paso 3
- 3.Batir las claras a nieve e incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Paso 4
- 4.Verter la preparación en un molde desmontable de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Paso 5
- 5.Cocinar en horno suave durante 1 hora.
Paso 6
- 6.Servir fría espolvoreada con azúcar impalpable.
TIP
- 7.Cortar porciones más pequeñas para los niños los ayuda a incluir esta riquísima torta en la porción adecuada. Porque sus requerimientos nutricionales son menores.
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Quisiera saber que me pudo pasar. De gusto esta riquisima, pero la mitad de abajo me quedo tipo flan. Levó y se bajo a los 15'. La hice tal cual . 1 hora de horno. Gracias!!!