Name: Sopa de tomate y morrón
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Lata Pure De Tomate; 2 Unidades Morrón Rojo; 1 Unidad Cebolla Morada; 5 Unidades Diente De Ajo; 1 Pizca Sal; 3 Tazas Caldo De Verduras Maggi; 170 Cc Leche En Polvo NIDO 4; 5 Cucharadas Aceite De Oliva; 3 Hojas Albahaca; 1 Litro Agua

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C. Preparar una placa para horno con papel aluminio.

Paso 2

2.Cortar y limpiar la cebolla, el morrón y los ajos.

Paso 3

3.Colocarlos en la placa con aceite de oliva, sal y pimienta.

Paso 4

4.Cocinar en el horno por 40 minutos o hasta que todos los vegetales estén tiernos.

Paso 5

5.Retirar del horno y colocarlos en una cacerola junto con el caldo, los tomates perita en lata, la leche y el agua.(Tirar leche viendo lata de fondo) Cocinar por 20 minutos y luego mixear para obtener una sopa lisa y homogénea.

Paso 6

6.Chequear la sal y servir caliente con un poquito de aceite de oliva, albahaca y pan tostado.

Carbohidratos	26.5 g
Energía	230.8 kcal
Grasas	13.4 g
Fibra	5.1 g
Proteína	5.4 g
Grasas saturadas	2.2 g
Sodio	344.4 mg
Azúcares	13.4 g

Sopa de tomate y morrón

Utensílios

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 230.8 kcal = 967kj /por porción

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