| Carbohidratos | 60.6 g |
| Energía | 376.1 kcal |
| Grasas | 8.8 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 13.8 g |
| Grasas saturadas | 3.9 g |
| Sodio | 166 mg |
| Azúcares | 58 g |
-
Total
33 -
dificultad
Intermedio
Soufflé de frutos rojos
Por Mariana Ortega
Utensílios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Piezas Huevo
- 1/2 Taza Frambuesas
- 150 Gramos Frutilla picadas
- 375 Gramos Leche Condensada Nestlé
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C
- 2.Batir las claras hasta que esponjen y estén firmes.
Incorporar
- 3.Aparte, mezclar la Leche Condensada con las frutillas y las frambuesas, agregar las claras y mezclar suavemente con una espátula de afuera hacia adentro hasta integrar bien.
Hornear
- 4.Enmantecar moldes individuales redondos de muffins y vacíar la mezcla anterior hasta ¾ partes del molde.
- 5.Llevar al horno por 20 minutos a 200 ºC y servir.
Consejo nutricional
La frambuesa, que aparte de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C. Esta fruta está compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio
Tip para Soufflé de frutos rojos
Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.
Consejo culinario
Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.
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