Name: Torta Carrot Cake con frosting
Cook time: 65 min
Total time: 115 min
Ingredients: 3 Unidades Zanahoria; 60 ml Aceite De Girasol; 180 Gramos Harina 0000; 2 Unidades Huevo; 245 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 1 Cucharadita Canela En Polvo; 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla; 100 Gramos Nueces; 100 Gramos Pasas De Uva; 300 Gramos Queso Crema; 150 Gramos Leche Condensada Nestlé

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C. También vamos a preparar un molde de 20 cm, si es metálico, engrasarla y enharinarla, si es de silicona no hace falta este paso.

Paso 2

2.En un bol unir los huevos, con el azúcar, la canela y la vainilla.

Paso 3

3.A continuación lavamos muy bien las zanhorias y las rallamos y luego las agregamos a la mezcla anterior.

Paso 4

4.Agregamos los secos a la mezcla. Por último, cortamos las nueces en trocitos y las agregamos junto con las pasas a la preparación

Paso 5

5.Ya con la masa lista, la colocamos en el molde previamente preparado y lo llevamos al horno por 45- 50 minutos o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio.

Paso 6

6.Luego de cocida esperar una hora a que se enfríe para cortarla y decorarla con el frosting.

Paso 7

7.Para hacer el frosting, simplemente batir el queso crema hasta que tenga consistencia firme y agregar la leche condensada.
8.Rellenar la torta con el frosting y decorar por arriba con nueces.

Paso 8

9.Ya con la torta lista podemos servirla o bien reservarlo en la heladera hasta el momento de consumirla.

Torta Carrot Cake con frosting

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

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