Name: Cupcakes de Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Gramos Calabaza (sin piel y cortada en cubos); 2 astillas de canela (10 g); 125 Gramos Manteca (a temperatura ambiente); 120 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 ½ tazas de harina de trigo (187 g); 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 186 Gramos Crema De Leche; 50 Mililitros Leche; 4 Unidades Huevos

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C, 15 minutos antes de la preparación.

Paso 2

2.En una olla colocar la calabaza, la canela y agregar agua que la cubra, llevar a fuego medio y dejar cocinar hasta que al introducir un palo este se inserte suave. Retirar del fuego, escurrir, retirar las astillas de canela y dejar enfriar.

Paso 3

3.En un bowl colocar la manteca y Nestlé Leche Condensada. Luego, agregar poco a poco la harina de trigo, el polvo para hornear, la calabaza cocinada, la crema de leche y la leche.

Paso 4

4.Aparte en un recipiente batir los huevos y agregar a la mezcla batiendo constantemente, hasta que quede toda la mezcla homogénea.

Paso 5

5.Verter la mezcla en los moldes para cupcakes, llevar al horno por 40 minutos o hasta que al introducir un palito en el centro este salga limpio. Retirar del horno, dejar enfriar 5 minutos y servir.

Carbohidratos	21.2 g
Energía	188.8 kcal
Grasas	9 g
Fibra	1.3 g
Proteína	5.7 g
Grasas saturadas	2.3 g
Sodio	53.9 mg
Azúcares	9.3 g

Cupcakes de Calabaza

No incluido en la receta

Utensílios

lata

Plato de hornear

cuenco

Cuchara

Batidor

Horno

Cuchara de cocina

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 188.8 kcal = 791kj /por porción

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