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Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 400gr leche condensada Nestlé
  • 800gr crema de leche
  • 160cc jugo de lima
  • ralladura de 2 limas
  • 7gr de gelatina sin sabor.
  • 2 paquetes de galletitas de vainilla
  • 100gr manteca derretida
  • Decoración: Mermelada a eleccion.
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Triturar los 2 paquetes de galletitas, agregar la manteca derretida, fonsar el molde (alto) con la
    preparación de galletas y hornear por 10 min a horno fuerte.
    Time:

    Triturar los 2 paquetes de galletitas, agregar la manteca derretida, fonsar el molde (alto) con la
    preparación de galletas y hornear por 10 min a horno fuerte.

    Step

    En un bowl batir la crema a punto medio e incorporar la leche condensada. Hacer el jugo de limas
    junto con la ralladura, separar una parte de la crema e incorporarlo, luego unir al resto de la
    preparación (para que no se corte). En un tarrito hidratar la gelatina sin sabor con 35cc de agua,
    mezclar, y llevar al microondas por 15 segundos, repetir lo mismo que con el jugo de limas, separar
    una parte, mezclar la gelatina y luego unirlo al resto.
    Time:

    En un bowl batir la crema a punto medio e incorporar la leche condensada. Hacer el jugo de limas
    junto con la ralladura, separar una parte de la crema e incorporarlo, luego unir al resto de la
    preparación (para que no se corte). En un tarrito hidratar la gelatina sin sabor con 35cc de agua,
    mezclar, y llevar al microondas por 15 segundos, repetir lo mismo que con el jugo de limas, separar
    una parte, mezclar la gelatina y luego unirlo al resto.

    Step

    Poner en el molde que tiene las galletas, una cintura de acetato y verter la preparación de crema.
    Llevar al freezer por 2 horas. Desmoldar y decorar con mermelada.
    Time:

    Poner en el molde que tiene las galletas, una cintura de acetato y verter la preparación de crema.
    Llevar al freezer por 2 horas. Desmoldar y decorar con mermelada.