Intermedio
50 min
Ingredientes
- 2 Barras de Manteca a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Paquete Nestlé Leche Condensada
- 5 Huevos
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 1 Cucharadita de Polvo para hornear
- 1 Cucharada Nesquik
- 1/2 Barra de Chocolate Nestlé fundido (75 g)
- 2 Cucharadas Café Nescafe Clásico
- 3/4 Taza de Agua
- 1/4 Taza de Azúcar
- 1/4 Taza Licor de Cereza
- 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 paquete Crema De Leche
- 1 Taza de Azúcar Impalpable
- 2 Limones (su jugo)
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1/2 Taza de Cerezas en almíbar cortadas a la mitad
- 1/2 Barra de Chocolate con leche rallado (75 g)
- 1/4 Taza de Cerezas en almíbar escurridas
¡A cocinar!
Para el bizcochuelo
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para el bizcochuelo, batir la manteca hasta que se haga una crema, agrega Nestlé Leche Condensada, los huevos uno a uno, la harina de trigo, el polvo para hornear, la Nesquik y ½ barra de chocolate Nestlé.
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3. Disolver el Café NESCAFÉ® CLÁSICO® y mezcla con la preparación anterior hasta integrar por completo.
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4. Verter en un molde redondo para torta, previamente engrasado y enharinado; hornear a 180 °C de 45 a 50 minutos.
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5. Dejar enfriar y cortar por la mitad de forma horizontal.
Para el relleno
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6. Para el relleno, calentar el agua con el azúcar y el licor de cereza. Al primer hervor, retirar del fuego y dejar enfriar.
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7. Con una brocha, humedece el bizcocho con la mezcla.
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8. Para el relleno, batir el queso hasta acremar, agregar la crema de leche, el azúcar impalpable y el jugo de limón.
Para la decoración
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9. Armar la torta colocando la mitad del bizcochuelo, rellenar con un poco del relleno, la nuez y las cerezas picadas.
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10. Colocar la otra mitad del bizcochuelo y decora las paredes y la superficie con el relleno.
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11. Decorar con el chocolate y las cerezas restantes.