Cocción y técnica

Te enseñaremos diferentes formas de cocción y técnicas para que prepares recetas como un profesional.

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Mesa con camarones para hacer empanadas de mariscos.

Empanadas de mariscos: un bocado de mar | Recetas Nestlé

Las empanadas de mariscos es un plato delicioso, lleno de sabor que ha logrado conquistar los paladares de muchas personas alrededor del mundo. Este aperitivo, que combina la frescura del mar con la tradición de la cocina de masas, es ideal para diferentes ocasiones, ¡Elegí las que más te gusten!

Recetas fáciles con pocos ingredientes, un almuerzo fácil en la mesa

Cocción y técnica

Recetas fáciles con pocos ingredientes | Recetas Nestlé

Si buscás opciones rápidas y deliciosas para preparar en casa, aquí te traemos recetas fáciles con pocos ingredientes y te enseñamos a simplificar tu cocina. Ya sea para el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena, estas son preparaciones prácticas que te salvarán de problemas sin esfuerzo.

mesa con pocos ingredientes para hacer una receta.

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Menos es más: recetas con pocos ingredientes | Recetas Nestlé

En la cocina, a veces menos es más. Si te encanta cocinar, pero no querés pasar horas en la cocina o tenes pocos ingredientes en casa, ¡No te preocupes! Hay muchas recetas fáciles, ricas y prácticas que podés preparar con lo que tenes a mano. Acá te traemos recetas y técnicas para hacer mucho con poco.

cuchara con mermelada casera sin azúcar de mora.

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¿Cómo hacer mermelada casera sin azúcar? | Recetas Nestlé

Si te encanta una buena mermelada, pero estás buscando bajarle un poco al azúcar, la mermelada casera sin azúcar es perfecta para vos. Todo el sabor de la mermelada, pero más liviana. ¡Veamos!

Bol de polenta sobre mesa de madera visto desde arriba

Cocción y técnica

Polenta: sencilla y versátil

Descubrí el sabor de la polenta y aprende cómo cocinarla como plato fuerte o acompañamiento.

Bowl de ramen de pollo hecho con caldo dashi.

Cocción y técnica

Dashi: ¿Qué es? Y ¿De dónde surge?

Hecho con pescado y algas de mar, el caldo dashi es uno de los imprescindibles de la cocina del país del ‘Sol Naciente’.

Delicioso plato de pollo japonés visto cenitalmente.

Cocción y técnica

Pollo japonés: ¿Cómo se hace?

El pollo japonés pondrá a prueba tus papilas gustativas con su gran ternura, además de la fusión de sabores que las distintas salsas y condimentos aportarán.