Bizcochuelo Condensado de Coco y Queso Crema

Dificultad Intermedio
Porciones 18
Total 55 min

Ingredientes

  • 90 Gramos Manteca
  • 397 Gramos Leche Condensada Nestlé
  • 1 Paquete Queso crema
  • 3 Huevo
  • 1 Taza Coco rallado reserva 2 cucharadas)
  • 1 Taza Almendra Picadas (reserva 2 cucharadas)
  • 2 Cucharadas Polvo Chocolatado Nesquik
  • 1 Taza Harina
  • 1 Gramo Polvo para hornear
  • 1 Unidad Mermelada De Damasco

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Preparar el horno a 180° y batir la manteca hasta que tome una buena consistencia, agregar el queso crema y la Leche Condensada hasta que tenga consistencia cremosa. Incorporar los huevos uno a uno, el coco, las almendras, la cacao y la harina cernida con el polvo para hornear.

Paso 2

  • 2.  Vacíar en un molde cuadrado engrasado y enharinado. Hornear 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Paso 3

  • 3.  Retirar del horno, desmoldar, dejar enfriar y cortar en cuadros. Servir bañándolos con la mermelada y espolvorear el coco y las almendras que reservaste.

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