Intermedio
35 min
Ingredientes
- 500 Gramos Filet De Merluza
- 2 Unidades Huevo
- 2 Unidades Clara De Huevo
- 2 Cucharadas Almidón De Maíz
- 1 Unidad Cebollita De Verdeo
- 200 Gramos Queso Untable Descremado
- 1 Unidad Pimiento Rojo
- 2 Cucharadas Perejil
- 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi
- 1 Cucharada Aceite
¡A cocinar!
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1. Procesar los filetes. Agregar y mezclar en la procesadora los huevos, las claras y el almidón de maíz. Verter la mezcla en un bol grande y añadir el queso untable 0%, la cebollita de verdeo picada, el perejil picado, el pimiento rojo cortado en cubitos y el cubito de Caldo de Verduras MAGGI rallado.
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2. Forrar una terrina de 24 cm con papel parafinado y lubricado con rocío vegetal o aceite. Distribuir la mezcla. Cocinar a baño María, horno moderado durante 40 minutos aproximadamente. Retirar, enfriar sobre rejilla y desmoldar. Servir con ensaladas a gusto.
Muy buena receta!!