1. Pelar las remolachas, cortar y licuar con los huevos, las claras, el almidón de maíz (1 cucharada), el queso untable, el echalote finamente picado, el Caldo de Verduras MAGGI y los condimentos.
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2. Verter en moldecitos lubricados con rocío vegetal.
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3. Cocinar en horno moderado a Baño María durante 40 minutos.
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4. SALSA : Licuar la Leche en Polvo SVELTY 0% fría con el almidón de maíz (2 cucharadas) y el queso portsalut.
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5. Verter en una cacerola cocinar hasta que hierva durante 1 minuto.
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6. Servir los timbales con la salsita de queso.
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