Budín de Limón y Amapola

Dificultad Intermedio
Porciones 6

Ingredientes

  • 150 Gramos Manteca Blanda
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 40 Centimetros cúbicos Jugo De Lima
  • 1 Unidad Ralladura De Lima
  • 150 Gramos Leche Condensada Nestlé
  • 1 Cucharada Semillas De Amapola
  • 1 1/2 Taza Harina Leudante
  • 1 Pizca Sal

¡A cocinar!

1

  • 1.  Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa.

2

  • 2.  Añadir los huevos a temperatura ambiente de a uno, mezclando bien después de cada incorporación.

3

  • 3.  Agregar el jugo y la ralladura de lima y la Leche Condensada Nestlé. Por último, sumar las semillas de amapola y los ingredientes secos. Mezclar y colocar en un molde enmantecado, con papel manteca en la base.

4

  • 4.  Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) por 40 minutos. Si durante la cocción se dora mucho, tapar con papel de aluminio.

5

  • 5.  Tip: podés remplazar la lima por limón, naranja, mandarina o pomelo.

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