Intermedio
55 min
Consejo nutritional
Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.
Ingredientes
- 225 Gramos Manteca
- 375 Gramos Leche Condensada Nestlé
- 3 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 3 Tazas de Harina de trigo
- 1 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
- 187.5 Gramos Crema De Leche
- 2 Tazas Frambuesas
- 1/2 Taza Azúcar Impalpable
¡A cocinar!
Bate
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Bate la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa; agrega la Leche Condensada, los huevos de uno en uno, la vainilla, la harina con el polvo para hornear, pasados por un colador, la crema de leche y una taza de frambuesas hasta integrar por completo, añade el resto de las frambuesas de forma envolvente.
Hornea
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3. Vierte en un molde para budín previamente engrasado y enharinado; hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
Sirve
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4. Decora con azúcar impalpable y frambuesas.
Consejo culinario
Para evitar que las frambuesas se vayan al fondo, colócalas en una bolsa con una cucharada de harina, agítalas bien, elimina el exceso de harina y agrégalas.