Intermedio
Ingredientes
- 1 Cucharada Esencia De Vainilla
- 50 Gramos Manteca
- 1 Unidad Ralladura De Naranja
- 200 Gramos Harina Leudante
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 50 Gramos Almendras Picadas
- 3 Unidades Huevo
- 100 Gramos Coco Rallado
¡A cocinar!
1
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1. En un bol batir 3 huevos hasta que estén bien espumosos, agregar en forma de hilo la Leche Condensada Nestlé, mientras se continúa batiendo.
2
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2. Perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla y la ralladura de 1 naranja.
3
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3. Mezclar 200 g de harina leudante con 100g de coco rallado, e incorporar de a cucharadas a la mezcla de Leche Condensada Nestlé. Integrar bien.
4
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4. Verter 50 g de manteca derretida fría y 50 g de almendras tostadas y picadas. Mezclar.
5
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5. Colocar la preparación en un molde de budín ingles enmantecado y enharinado.
6
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6. Cocinar en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente. Retirar, dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
7
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7. Bañar con un glaseado de limón. Espolvorear con coco rallado.