Fácil
19 min
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollo Cortada en cubos
- 1 Caldo De Pollo Maggi
- 1 Cucharadita Aceite Vegetal
- 3/4 Taza morrón rojo Cortado en cubitos
- 1/2 Taza Apio Cortado finamente
- 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
- 2/3 Taza Aceitunas
- 25 gr de Alcaparras
- 1 1/2 Taza Arroz
- 10 gr de Cilantro Cortado finamente
- 720 Miligramos Agua Corriente
- 1 Taza Zanahorias Rallada
¡A cocinar!
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1. En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.
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2. Añadir el morrón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.
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3. Agregar el arroz, el cilantro, el agua y el caldo de gallina Maggi, revolver bien para incorporar todos los ingredientes. Cocinar hasta que el agua se consuma.
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4. Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.