6 porciones
Porciones
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Intermedio
271.336666666667 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Litro Agua
  • 50 Centimetro cúbico Aceite De Maíz
  • 200 Gramo Langostinos
  • 2 Unidad Puerros
  • 2 Unidad Diente De Ajo
  • 30 Centimetro cúbico Vinagre De Manzana
  • 30 Centimetro cúbico Aceto
  • 25 Gramo Café Nescafe Clásico
  • 200 Gramo Azúcar
  • 150 Gramo Tomates Cherry
  • 200 Gramo Flores De Brócoli Congeladas
  • 50 Centimetro cúbico Aceite De Oliva
  • 200 Gramo Arvejas Congeladas
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Preparación

  • Preparación de la Ensalada: Picar los puerros y los ajos, saltearlos en aceite de oliva incorporando los vegetales descongelados, cocinar unos minutos.
  • Limpiar los langostinos. Reservarlos.
  • Cuando los vegetales estén cocidos (al denté) agregar los tomatitos y los langostinos limpios. Condimentar y cocinar durante 2 minutos.
  • Preparación del Aderezo: Mezclar el agua, el azúcar y el Café NESCAFE CLÁSICO. Hervir hasta que se concentre tipo jarabe espeso.
  • Agregar el aceto, el vinagre y el aceite. Emulsionar.
  • Servir la ensalada rociada con la vinagreta de café.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 52.8366666666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 12.6653333333333
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 271.336666666667
  • Grasas totales (g)  : 5.364
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.8425
  • Hierro (mg)  : 0.746333333333333
  • Proteínas (g)  : 9.40966666666666
  • Sodio (mg)  : 271.186666666667
  • Grasas saturadas (g)  : 3.14895
  • Azúcares totales (g)  : 37.7128333333333

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