Guiso de acelga

Paso 1

• 1.  Calentar el aceite en una olla grande a fuego alto y agrega la acelga cortada finalmente, de inmediato condimentar con el caldo sabor verdura junto al agua caliente. Enseguida agrega los otros condimentos como pimienta, orégano y comino; revuelve para impregnar bien los sabores y cocinar a fuego medio y con olla tapada durante 10 minutos aproximados hasta cocer bien la acelga.

Paso 2

• 2.  Luego, verter la leche y mezclar hasta homogenizar. Cocinar por 4 minutos más. Agregar la maicena previamente disuelta en un poco de agua tibia y revuelve hasta espesar los jugos de la preparación. Finalmente añade el queso mantecoso y revuelve hasta derretirlo completamente, una vez lista sirve de inmediato y disfruta.

• 3.  Finalmente ya puedes disfrutar de tu increíble Guiso de acelga cremoso, para compartir con tu familia y/o amigos.