Intermedio
65 min
Ingredientes
- 1 Kilogramo Vegetales Congelados (Chauchas, Choclo, Arvejas, Zanahorias Etc.)
- 1 Cucharada Aceite De Oliva
- 1 Litro Caldo De Verduras Maggi
- 200 Gramos Mayonesa Light
- 1 Cucharada Vinagre De Manzana
- 7 Gramos Gelatina Sin Sabor
- 200 Gramos Queso Untable Descremado
- 1 Lata Atún Al Natural
¡A cocinar!
1
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1. Cocinar los vegetales en el Caldo de Verduras MAGGI. Colar y reservar.
2
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2. Procesar el queso untable descremado con la mayonesa y el atún.
3
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3. Hidratar la gelatina sin sabor con el Caldo de Verduras MAGGI frío y calentar 30 segundos en microondas. Añadir a la crema integrando muy bien.
4
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4. Combinar las verduras con la crema y colocar en un molde lubricado con rocío vegetal.
5
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5. Enfriar mínimo 2 hs. Decorar con ciboulette picado.