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Pastel de papa con vegetales y lentejas

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 41min
    Preparación: 60min
    Cocción: 12min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 paquetes puré Maggi Finas Hierbas
  • 1 Cebolla
  • 1 morrón verde o amarillo
  • 1 puerro
  • 1 Tomate
  • 2 Huevos Duros
  • 200 gr de Champiñones
  • 50 gr de Aceitunas Verdes descarozadas
  • Sal y Pimienta a gusto
  • Queso provolone
  • 200 gr de Lentejas Cocidas

Instrucciones

  1. 1

    Cortar todas las verduras en cubitos y saltearlas con un poco de aceite de oliva.

  2. 2

    Una vez que las verduras estén blandas, agregar las lentejas. Condimentar con la sal, pimienta, comino y pimentón. Agregar los huevos hervidos y picados y las aceitunas cortadas en rodajas.

  3. 3

    Mezclar bien y reservar.

  4. 4

    Preparar en una ollita el puré Maggie.

  5. 5

    Luego en un molde para horno, rociar con oliva, disponer una base del relleno de vegetales y lentejas.

  6. 6

    Cubrir con una capa de puré Maggie y emparejarlo con una cuchara.

  7. 7

    Espolvorear con pan rallado y queso rallado a gusto .

  8. 8

    Llevar a horno hasta que la superficie dore, retirar del horno y servir.

Información nutricional: 437kcal = 1,827kj /por porción

  • 436.56 Kcal Energía
  • 53.66 (mg) Calcio
  • 21.94 (g) Proteina
  • 74.95 (g) Carbohidratos
  • 6.15 (g) Grasas
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